本文深入探讨食品加工类创新人才培养途径，针对目前食品加工领域对创新人才需求，阐述了在食品 加工构建跨学科课程模块、跟踪前沿知识动态、完善实践课程体系、创新教学方法、强化实践教学环节、以科研 带动人才培养和产学研合作等多方面的创新举措与实践经验，通过这些途径的综合实施，旨在夯实学生理论基础 并拓宽视野，提升实践与解决实际问题的能力，构建适应新时代需求的食品加工类创新人才培养体系，培养学生 创新能力及个性化发展需求，为食品加工行业培育具有创新精神、实践能力及跨学科知识素养的专业人才，以满 足行业对创新型人才的需求，提升食品加工类人才的整体竞争力和创新水平，推动食品加工领域的持续创新与 发展。

本文旨在分析国内特殊儿童家庭照顾者心理健康领域的研究热点与发展趋势，以期为该领域研究提供 理论基础。采用 CiteSpace 软件对 CNKI 数据库文献进行检索，最终纳入 150 篇文献，研究热点主要涉及特殊儿 童家庭照顾者心理健康状态、社会支持、影响因素及心理干预等研究热点。未来需要推动相关政策的制定与落实， 加强各机构之间的合作力度，在现有热点的基础上探索其它研究热点，探究更加具有个性化的干预措施，为特殊 儿童家庭照顾者提供更为全面的支持与帮助，提高其心理健康水平，

人体解剖学作为高职高专医学生的基础必修课，对于医学人才培养起着至关重要的作用。因此，夯实 人体解剖学教学过程，着力提升学生学习成绩成为一线教师必须考虑的问题。随着教育信息化的发展，线上线下 混合式教学模式以其线上教学资源的丰富性和线下教学过程的互动性深受广大师生青睐。本文将线上线下混合式 教学模式用于高职高专临床医学专业人体解剖学教学，着重探讨对学生学习成绩的影响。